Produkt
Lilienstahl Bog Oak NAKIRI Octagonal Gemüsemesser
- Produktcode: PRD104838
- Alle Prämien von: Lilienstahl
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Lilienstahl Bog Oak NAKIRI Octagonal Gemüsemesser
Der Nakiri ist ein Blattschneider, ein feines Gemüsebeil, das sich auf das präzise Zerkleinern von Gemüse spezialisiert hat. Die hohe Klinge bietet eine perfekte Schnittführung und sorgt für ein leichtes Aufnehmen der zerkleinerten Lebensmittel. Der dreilagige Stahl wird in unserer Manufaktur in Österreich in der japanischen San-Mai-Laminattechnik von Hand geschmiedet. Dadurch erhält die dunkle, harte Schneideschicht eine Schutzschicht und das Messer eignet sich perfekt für Restaurants und Privathaushalte. Der Griff hat ein puristisches japanisches Design und ist aus 2800 Jahre alter Mooreiche gefertigt. Ein Holz, das bereits 800 Jahre vor Christus in einem Moor- oder Flussbett ohne Sauerstoff zu reifen begonnen hat. Durch diesen Veredelungsprozess wird die Eiche tiefschwarz und schmückt jedes unserer Bog Oak Edition-Modelle.
- Griff aus europäischer Mooreiche
- Edelstahl, beschichtet mit intern geschmiedetem Kohlenstoffstahlkern
- Polster aus Zinnbronze
- 100% trocken lagern
- Mit Seife und Schwamm abwaschbar
- Klinge
- Länge: 180-190 mm
- Härte: 63 HRC
- Höhe: 58 mm
- Dicke: 2,3 bis 2,5 mm
- Grifflänge: 143 mm
- Gewicht: 220 g
Lilienstahl Bog Oak NAKIRI Octagonal Gemüsemesser
Der Nakiri ist ein Blattschneider, ein feines Gemüsebeil, das sich auf das präzise Zerkleinern von Gemüse spezialisiert hat. Die hohe Klinge bietet eine perfekte Schnittführung und sorgt für ein leichtes Aufnehmen der zerkleinerten Lebensmittel. Der dreilagige Stahl wird in unserer Manufaktur in Österreich in der japanischen San-Mai-Laminattechnik von Hand geschmiedet. Dadurch erhält die dunkle, harte Schneideschicht eine Schutzschicht und das Messer eignet sich perfekt für Restaurants und Privathaushalte. Der Griff hat ein puristisches japanisches Design und ist aus 2800 Jahre alter Mooreiche gefertigt. Ein Holz, das bereits 800 Jahre vor Christus in einem Moor- oder Flussbett ohne Sauerstoff zu reifen begonnen hat. Durch diesen Veredelungsprozess wird die Eiche tiefschwarz und schmückt jedes unserer Bog Oak Edition-Modelle.
- Griff aus europäischer Mooreiche
- Edelstahl, beschichtet mit intern geschmiedetem Kohlenstoffstahlkern
- Polster aus Zinnbronze
- 100% trocken lagern
- Mit Seife und Schwamm abwaschbar
- Klinge
- Länge: 180-190 mm
- Härte: 63 HRC
- Höhe: 58 mm
- Dicke: 2,3 bis 2,5 mm
- Grifflänge: 143 mm
- Gewicht: 220 g
