Champagne Louis Roederer Cristal Rosé Vinothèque 2002

Champagne Louis Roederer Cristal Rosé Vinothèque 2002

Die Cristal Rosé Vinothèque 2002 feiert diesen Jahrgang mit einigen Flaschen, die seit 20 Jahren in den Weinkellern von Louis Roederer lagern, um dort zu perfekter Ausgewogenheit zu finden. 11-jähriger Ausbau auf Hefe, anschliessend 5 Jahre Lagerung der Flaschen kopfüber mit anschliessender 4-jähriger Ruhezeit nach dem Degorgieren

• Varianten: 75cl oder 150cl
• Herkunft: 1/2 unsere Weinberge „La Rivière“, 1/2 unsere Weinberge „La Côte“
• Jahrgang: 2002 (kann sich ändern und variiert im Laufe des Jahres)
• Rebsorten: 56% Pinot Noir, 44% Chardonnay
• Mousse: Gleichmässige, überaus feine Perlage
• Farbe: Wunderbare, an Rosenblätter erinnernde Farbe, leicht kupferfarben und schillernd

Über Champagne Louis Roederer
Seit seiner Gründung im Jahr 1776 arbeitet das Haus Louis Roederer stetig daran, die besten Weine der Champagne zu kreieren, geprägt von einem absoluten Streben nach Exzellenz. Das Haus zählt zu einem der wenigen unabhängigen Familienunternehmen, das auch heute noch von einem Nachkommen des ursprünglichen Gründers geleitet wird. Mutige Entscheidungen, oft gegen die Konventionen der Zeit, haben es Louis Roederer ermöglicht, seinen wertvollen 250 Hektar und 420 Parzellen grossen Weingarten aufzubauen und das ganze Jahr über in Handarbeit zu bestellen. Die Kollektion der einzelnen Lagen des Hauses ist eine der grossartigsten in der Champagne; einem Terroir, aus dem Louis Roederer das Beste herausholt und gleich mehrere wertvolle Crus erzeugt, die aus der Gegend zwischen der Montagne de Reims, dem Flüsschen Marne und der Côte des Blancs stammen. Im Jahr 2020 trat das Champagnerhaus Louis Roederer in das dritte und letzte Jahr der Zertifizierung des ökologischen Landbaus für die Hälfte seiner Weinberge ein. Dies ist das Ergebnis eines ehrgeizigen Projekts, das im Jahr 2000 auf allen Weingütern des Hauses gestartet wurde und sich seine Inspiration aus Ansätzen wie dem regenerativen Weinbau, der Biodynamik und der Permakultur holt. Die Weinberge des Hauses sind seit 2014 zertifiziert als „Viticulture Durable Champagne‟ und „Haute Valeur Environnementale Level 3‟, was der höchsten Stufe entspricht.